关于某地拉面产业发展情况的调研报告

习近平总书记强调，就业是最大的民生工程、民心工程、根基工程，是社会稳定的重要保障，必须抓紧抓实抓好。“**拉面”是进入全国市场较早、分布广泛、具有鲜明民族特色和地域特色的餐饮品牌在促进民族地区群众就业增收、巩固脱贫攻坚、推动乡村振兴、发展拉面产业方面发挥了积极作用。习近平总书记在参加十二届全国人大四次会议**团审议时，询问了**拉面的由来、与**拉面的区别、经营拉面人员的情况等，对**拉面带动就业创业、助力脱贫攻坚的显著成效表示肯定，市委、市政府坚决贯彻习近平总书记系列重要指示批示精神，着眼**多民族聚集市情，高度重视拉面产业发展，持续完善政策、强化资金支持，大力推动拉面等特色产业发展，持续稳定和扩大就业。

一、“**拉面”发展基本情况

**拉面产业发展历时近**年，通过“市场主导、政府引导、部门协作、社会参与”的发展模式从小到大、从大到强，已经成为老少咸宜、家响户晓的大众化美食，在促进农牧区劳动力转移就业、带动地方经济发展上发挥了越来越重要的作用。**县**镇***村，通过**拉面“带薪在岗实训+创业”项目帮扶，带领全家在**开设拉面馆，并积极动员吸收贫困劳动力进店务工，相继带动**余户**余人外出拉面务工，成为带动群众致高的“领头羊”。像这样通过政府引导，依托拉面经营就业创业增收致富的例子有很多。截至目前，我市群众在全国***多个城市开办拉面店*万余家，从业人员近**万人，汉、藏、回、土、撒拉等多民族融合参与，年经营性收入近***亿元，年人均工资性收入超过*万元。同时，越来越多的拉面老板开始返乡创业，为扩大就业发挥了积极作用。**县**村拉面经营户**，回乡二次创业，开办了**绿禽农牧开发有限责任公司，并拓展利用鸡黄生产有机肥，年利润达到*千万元，吸纳**名当地群众稳定就业。据不完全统计，****年以来，返乡创业的拉面经营户累计开办企业、合作社****余个，带动与拉面产业相关的油菜种植、牛羊养殖、加工冷藏、交通物流等行业*万余人就业，年产值超过**亿元。**拉面从发展初期的一种经济现象，发展成为具有**特色的劳务品牌，带动各族群众就业创业、团结互助，实现共同增收致富，成为了名副其实的就业创业“引领面”、增收致富“感恩面”、民族融合发展团结面”。